Avondale Foods mejora su eficiencia energética y reduce su huella de carbono con un enfriador avanzado de Aermec, preparándose para futuros crecimientos.
La elección de un sistema de refrigeración adecuado es una inversión significativa en la industria alimentaria, donde mantener temperaturas de enfriamiento fiables es esencial para la producción. Avondale Foods, uno de los principales fabricantes y proveedores de alimentos en Irlanda, ha reconocido esta necesidad al invertir en un enfriador de Aermec, buscando aumentar la eficiencia energética, reducir su huella de carbono y estar preparados para futuros crecimientos en la demanda.
Al enfrentarse a la necesidad de reemplazar un enfriador antiguo, Avondale adoptó un enfoque pragmático y estratégico. La empresa vio una oportunidad para incorporar tecnologías modernas que no solo aumentarían la eficiencia y reducirían las emisiones de carbono, sino que también maximizarían la inversión a largo plazo. Esto incluye diseñar la capacidad ociosa necesaria para satisfacer futuros aumentos en la demanda de sus productos.
Para lograr la solución HVAC-R deseada, Avondale colaboró estrechamente con Aermec, Powertech Refrigeration y Falkonair UK, especialistas en sistemas y soluciones de eficiencia energética. La elección recayó en el enfriador refrigerado por aire Aermec NRB0800Y, seleccionado tras una detallada inspección y evaluación de los requisitos del sitio. Esta unidad, con una capacidad de refrigeración nominal de 129,7 kW, enfría el agua hasta 0°C y la circula a través de un intercambiador de calor, proporcionando agua enfriada para el procesamiento de alimentos, crucial para la producción de sopas y ensaladas de col.
A pesar de la alta eficiencia de la nueva enfriadora, Avondale buscó maximizar aún más el ahorro energético mediante el uso de variadores de velocidad (VSD) para el control inteligente del compresor. Los VSD permiten la modulación del funcionamiento de los compresores, reduciendo significativamente el consumo de energía incluso cuando la enfriadora opera continuamente con cargas elevadas. Los datos mostraron que el enfriador redujo su consumo eléctrico en un 41%, principalmente gracias a los VSD.
La instalación del nuevo sistema presentó desafíos logísticos, incluyendo el uso de una grúa y marcos de acero hechos a medida, y se llevó a cabo por la noche para evitar interrupciones en la producción. Con modificaciones como un reinicio rápido de tres minutos, Avondale pudo asegurar un suministro continuo de agua enfriada a la temperatura requerida. Esta inversión no solo garantiza la eficiencia operativa y la reducción de emisiones, sino que también proporciona un atractivo retorno de la inversión, consolidando a Avondale como un líder en la industria alimentaria sostenible.
Fuente: Refrigeration Industry
