Las autoridades realizaron operativo para verificar que los puntos de venta de alimentos cumplieran con las debidas medidas de bio seguridad. El local de comidas está clausurado temporalmente por encontrar los equipos de refrigeración, paredes y artefactos en estado antihigiénico
Con el objetivo de garantizar la inocuidad de los alimentos ofrecidos al público, la Municipalidad Provincial de Ica. en operativo multisectorial sanitario dirigido a establecimientos de venta de alimentos preparados, fiscalizó el patio de comidas del centro comercial El Quinde, verificando el cumplimiento de los lineamientos de bioseguridad y salubridad.
En este sentido, la Sub Gerencia de Control Ambiental y Salubridad verificó la pollería Las Canastas y posteriormente La clausuró temporalmente. Por encontrar los equipos de refrigeración, paredes y artefactos en estado antihigiénico; asimismo, personal sin indumentaria completa, tachos de residuos sin tapa y alimentos expuestos a la contaminación.
