La refrigeración es vital en muchos sectores de la economía, aunque usualmente la asociamos al ámbito de las cadenas de frío del sector alimentario.
Es un proceso vital para proporcionar niveles de temperatura y humedad específicos para el debido mantenimiento de los productos y evitar su descomposición.
Existen componentes principales para que un ciclo de refrigeración funcione de forma adecuada. Gracias a ellos se puede construir cualquier sistema cuyo objetivo sea eliminar o expulsar el calor de los cuerpos. Estos son: el compresor, el condensador, un sistema de expansión, un evaporador y un refrigerante.
Los 4 componentes del sistema de refrigeración
El Compresor
La función del compresor, tal y cómo su nombre lo indica, es comprimir y aumentar la presión para bombear correctamente el refrigerante. El refrigerante es una sustancia en forma de gas que se transporta al condensador y a lo largo del sistema, incrementando la presión y la temperatura.
El Condensador
Es un dispositivo que recibe el gas refrigerante a presión y disminuye su temperatura para convertirlo en líquido. Este líquido se enfría, se transporta al regulador e inicia nuevamente el ciclo de la refrigeración.
Sistema de expansión
Se ocupa de convertir el líquido refrigerante en estructuras pequeñas con una presión baja. Esas pequeñas partículas extraen el calor del ambiente y se evaporan, mantiene el intercambio de calor entre el sistema y el medio a refrigerar siempre funcionando.
El Evaporador
El sistema de evaporación como su nombre lo indica se encarga de evaporar el líquido refrigerante, de esta forma extrae el calor de la sustancia. Su función consiste en proporcionar una plataforma donde se produce el intercambio térmico entre el refrigerante y el medio a enfriar.
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