Emergent Cold LatAm y GFN fortalecen cadena de frío en LATAM

La alianza beneficiará a 11 países latinoamericanos con mejoras en infraestructura de los bancos de alimentos y cadena de frío para reducir el desperdicio alimentario.

Emergent Cold Latin America y la Global FoodBanking Network (GFN) anunciaron una alianza destinada a fortalecer la capacidad de los bancos de alimentos en 11 países de la región. La colaboración busca mejorar la infraestructura de cadena de frío, un aspecto esencial para conservar alimentos perecederos y ampliar el alcance de la distribución. Este acuerdo, formalizado en el marco del Día Mundial de la Alimentación, incluye la participación de países como Brasil, Chile, Colombia, República Dominicana, Ecuador, Guatemala, México, Panamá, Paraguay, Perú y Uruguay.

En este contexto, la iniciativa permitirá que los bancos de alimentos incrementen su capacidad de almacenamiento y optimicen la gestión de productos refrigerados y congelados. Para lograrlo, Emergent Cold ofrecerá espacio gratuito en sus instalaciones, promoverá visitas técnicas a sus centros de cadena de frío y desarrollará proyectos de mejora en los almacenes de las organizaciones. Asimismo, donará equipos de segunda mano en óptimo estado, como montacargas y estanterías, además de fomentar la participación de sus empleados como voluntarios en las actividades de los bancos de alimentos miembros de GFN.

Por su parte, Lisa Moon, presidenta y CEO de la Global FoodBanking Network, destacó que la alianza permitirá mejorar las operaciones logísticas y el acceso a espacios refrigerados y de congelación. Subrayó que los alimentos más distribuidos por los bancos de la red son frutas y verduras frescas, productos nutritivos pero altamente perecederos, cuya conservación resulta crucial para reducir el desperdicio y garantizar una entrega eficiente a las familias necesitadas.

Finalmente, Neal Rider, CEO de Emergent Cold LatAm, explicó que la alianza se alinea con el propósito de la compañía de reducir el desperdicio de alimentos mediante la transformación de la cadena de frío en la región. En la misma línea, Rafael Rocha, vicepresidente comercial de la empresa, resaltó su experiencia personal en la creación del Banco de Alimentos de Panamá y expresó su satisfacción por ver cómo esta cooperación se extiende a los países donde Emergent Cold tiene presencia, reafirmando el compromiso social de la compañía con la seguridad alimentaria en América Latina.

Sobre The Global FoodBanking Network (GFN)

The Global FoodBanking Network es una organización global que trabaja con socios locales para crear y fortalecer bancos de alimentos, cuyo objetivo es reducir el desperdicio de alimentos y distribuir alimentos a quienes los necesitan en todo el mundo. En 2023, la red de GFN proporcionó alimentos a más de 40 millones de personas en más de 50 países y ayudó a prevenir millones de toneladas de desperdicio de alimentos. 

Fuente: Emergent Cold LatAm