GCCA debate futuro logístico en congreso de São Paulo

GCCA Brasil reunió a expertos en São Paulo para debatir el futuro, la regulación y la sostenibilidad de la cadena de frío.

La Alianza Global de la Cadena de Frío (GCCA) organizó el 10.º Congreso Brasileño de la Cadena de Frío el 11 y 12 de junio en São Paulo. El encuentro reunió a más de 140 profesionales del ámbito de la logística refrigerada con el propósito de analizar el futuro de este sector en Brasil. Según GCCA, el evento se desarrolló bajo el lema «El Futuro de la Logística de la Cadena de Frío: Una Visión para los Próximos 10 Años», abordando temas como regulación, sostenibilidad, inteligencia artificial y tendencias del mercado.

Asimismo, el programa incluyó presentaciones y paneles técnicos liderados por ejecutivos, autoridades gubernamentales y expertos nacionales e internacionales. En particular, se discutieron los avances regulatorios en el almacenamiento de alimentos, el uso de tecnología en el comercio minorista y la restauración, y estrategias ambientales para reducir el desperdicio. Además, representantes del Ministerio de Agricultura de Brasil participaron en un panel sobre salud animal, donde se trató el impacto de la influenza aviar y nuevas medidas regulatorias.

Por otro lado, GCCA resaltó que el evento promovió espacios de diálogo, como el “Cold Chain Café”, con mesas redondas sobre desafíos operativos y soluciones prácticas. También se debatió sobre inteligencia artificial, infraestructura de alto rendimiento e iniciativas ESG. En este marco, Rosana Blasio expuso sobre responsabilidad ambiental y social en la cadena de frío.

Finalmente, un panel de cierre reunió a representantes de Arfrio, Friozem, Brasfrigo y Movecta, quienes intercambiaron perspectivas sobre los principales cuellos de botella operativos. De acuerdo con Isabela Perazza, directora de GCCA Brasil, la décima edición del Congreso reafirmó el compromiso de la organización con la generación de conocimiento, el fortalecimiento de redes profesionales y la incidencia en políticas públicas para el desarrollo sostenible del sector.

Fuente: Alianza Global de la Cadena de Frío (GCCA)