Emergent Cold LatAm destaca los beneficios de la tercerización logística para optimizar operaciones y asegurar la calidad alimentaria.
La tercerización logística se ha convertido en una estrategia esencial para la industria alimentaria, permitiendo a fabricantes, distribuidores y supermercados optimizar sus operaciones y enfocarse en su actividad principal. Emergent Cold LatAm destaca cómo esta práctica, al confiar la gestión de la cadena de suministro a operadores logísticos especializados, no solo mejora la eficiencia, sino que también contribuye significativamente al crecimiento y rentabilidad de las empresas del sector.
Ventajas de la tercerización logística
Una de las principales ventajas de la tercerización logística es la reducción de costes. Las empresas que externalizan estos procesos evitan la necesidad de invertir en infraestructuras costosas, como flotas propias y almacenes, beneficiándose de las economías de escala que ofrecen los operadores logísticos. Además, estos operadores, como los asociados con Emergent Cold LatAm, cuentan con procesos optimizados que garantizan la calidad en la manipulación de productos alimenticios, cumpliendo con estrictos estándares regulatorios de seguridad alimentaria.
Tecnología y experiencia especializada
Por otro lado, los operadores logísticos suelen realizar importantes inversiones en tecnología avanzada, proporcionando una visibilidad completa de la cadena de suministro y permitiendo el seguimiento en tiempo real de los productos. Esta capacidad es crucial para los alimentos perecederos, ya que garantiza la frescura y calidad hasta el momento de la entrega. Además, la tercerización proporciona acceso a un equipo altamente capacitado en la gestión de productos alimentarios, asegurando que los profesionales involucrados comprendan las especificidades del sector y mantengan altos niveles de eficiencia.
Control de la cadena de frío y seguridad alimentaria
En cuanto al control de la cadena de frío, este es otro aspecto crítico que Emergent Cold LatAm aborda con eficacia. Mantener la temperatura y humedad adecuadas desde la producción hasta la entrega final es fundamental para preservar las propiedades organolépticas de los alimentos. La empresa implementa sistemas de monitoreo avanzado y buenas prácticas de almacenamiento que incluyen antecámaras refrigeradas y cámaras con control de temperatura, asegurando así la calidad y seguridad de los productos.
Certificaciones y estándares internacionales
Para reforzar la seguridad alimentaria, Emergent Cold LatAm indica que se adhiere a certificaciones y estándares internacionales como HACCP, SQF, ISO 22000, y otros, garantizando que sus almacenes y procesos logísticos cumplan con las normativas más exigentes. Estas certificaciones no solo protegen a los consumidores, sino que también ofrecen a las empresas alimentarias la tranquilidad de saber que sus productos están siendo manejados de acuerdo con las mejores prácticas de la industria.
En resumen, la tercerización logística, como la ofrecida por Emergent Cold LatAm, se presenta como una herramienta estratégica indispensable para las empresas del sector alimentario que buscan mejorar su eficiencia operativa, asegurar la calidad de sus productos y aumentar su rentabilidad.
Fuente: Emergent Cold LatAm
