Tres trayectorias, un mismo legado para la industria HVAC-R

Expofrío Perú reconocerá este año a profesionales que, desde distintos ámbitos de la ingeniería, contribuyeron al crecimiento y la modernización del sector. Sus historias reflejan la evolución de una industria que hoy es clave para el desarrollo del país.

Detrás de cada hospital climatizado, cada planta industrial refrigerada o cada edificio diseñado para operar con mayor eficiencia energética, hay profesionales que dedicaron años —e incluso décadas— a resolver desafíos técnicos que pocas veces son visibles para el público. Sus decisiones, experiencia y capacidad de adaptación han acompañado la transformación de una industria que hoy resulta estratégica para sectores como la agroexportación, la pesca, la minería, la salud, el comercio y la infraestructura.

Como reconocimiento a esa contribución, la 17.ª Feria & Congreso Internacional Expofrío Perú rendirá homenaje a un grupo de especialistas cuya trayectoria ha dejado una huella en el desarrollo del HVAC-R nacional. Se trata de profesionales que no solo participaron en proyectos emblemáticos, sino que también impulsaron la incorporación de nuevas tecnologías, promovieron las buenas prácticas y contribuyeron a la formación de nuevas generaciones de ingenieros.

En las siguientes páginas, la revista presenta las historias de Edmundo García Zavaleta, Juan Huambachano y Rafael Castillo, tres referentes que llegaron al HVAC-R por caminos distintos, pero que comparten una misma pasión por la ingeniería y la búsqueda permanente de la excelencia.

A través de sus testimonios es posible recorrer más de cuatro décadas de evolución del sector: desde una época en la que predominaban los sistemas convencionales, hasta el escenario actual, marcado por la eficiencia energética, la automatización, la inteligencia artificial y los nuevos desafíos que plantean los Data Center, los hospitales y la sostenibilidad.

Más allá de sus logros individuales, sus historias muestran cómo el desarrollo del HVAC-R peruano ha sido posible gracias al conocimiento, la perseverancia y la capacidad de adaptación de profesionales que apostaron por la innovación cuando la industria apenas daba sus primeros pasos. Este reconocimiento busca precisamente destacar ese legado e inspirar a las nuevas generaciones que hoy asumen los desafíos del sector.

Edmundo García: el ingeniero pesquero que se convirtió en un referente del HVAC peruano

Quienes conocen a Edmundo García suelen asumir que estudió ingeniería mecánica. La realidad es distinta. Se graduó como ingeniero pesquero en la Universidad Nacional Federico Villarreal y fue precisamente la refrigeración, parte de su formación universitaria, la que terminó definiendo el rumbo de su carrera.

La crisis económica de los años ochenta lo llevó a incorporarse a Multitemp, representante de York International en el Perú. Lo que comenzó con la comercialización de equipos de refrigeración industrial evolucionó rápidamente hacia el aire acondicionado y la ventilación mecánica. «Comencé a estudiar los manuales de ASHRAE y a especializarme. Más adelante asumí el área de HVAC y desde entonces no he dejado esta especialidad», recuerda.

Su experiencia quedó plasmada en proyectos de alta complejidad como el Museo Tumbas Reales de Sipán, donde fue necesario garantizar condiciones precisas de temperatura y humedad para preservar piezas arqueológicas, y la Videna, desarrollada bajo la supervisión de especialistas internacionales.

Desde inicios de los años noventa trabaja como consultor independiente, participando en hospitales, clínicas, edificios corporativos y centros comerciales. Para García, el conocimiento técnico es indispensable, pero la experiencia termina marcando la diferencia. «Las normas son importantes, pero muchas decisiones dependen del criterio profesional», afirma.

Hoy, esa trayectoria será reconocida por Expofrío Perú como testimonio de una carrera construida sobre la especialización continua, la experiencia en campo y el compromiso con una ingeniería que ha acompañado el crecimiento del país.

Juan Huambachano: el ingeniero que llevó la refrigeración industrial peruana por Sudamérica

La historia de Juan Huambachano cambió en 1980 gracias a una beca de especialización en Japón. Lo que inicialmente sería un curso sobre los servicios auxiliares de la industria alimentaria terminó convirtiéndose en el inicio de una carrera dedicada por completo a la refrigeración industrial.

Al regresar al Perú ingresó a Mayekawa, fabricante japonés de los compresores Mycom, donde permaneció durante 27 años, llegando a dirigir las operaciones de la empresa en Perú, Chile y Argentina. Durante ese tiempo participó en proyectos para los sectores pesquero, agroindustrial, alimentario y logístico, además de vivir de cerca la evolución tecnológica de la industria.

Desde hace varios años reside en Chile, donde continúa vinculado al desarrollo del sector como gerente de INREFRI SpA, además de dirigir PROYNCO S.A.C. en el Perú, empresas dedicadas a la consultoría y desarrollo de proyectos de refrigeración industrial.

«Cuando empecé, la prioridad era la capacidad frigorífica y la confiabilidad de los equipos. Hoy hablamos de automatización, monitoreo remoto, eficiencia energética y refrigerantes de menor impacto ambiental», explica.

Paralelamente encontró una segunda vocación en la enseñanza.Desde el año 2000 combina la actividad profesional con la docencia y actualmente es profesor de la Universidad de Santiago de Chile, convencido de que formar ingenieros implica mucho más que transmitir conocimientos técnicos.

«Una de mis mayores satisfacciones ha sido ver a antiguos alumnos liderando empresas o grandes proyectos», comenta.

Su legado trasciende las plantas industriales que ayudó a desarrollar. También está presente en las aulas, donde ha formado a nuevas generaciones de ingenieros, y en la consultoría internacional, desde donde continúa impulsando el desarrollo de la refrigeración industrial en la región. Ese aporte a la industria y a la formación profesional es el que Expofrío Perú reconocerá este año por su destacada trayectoria.

Rafael Castillo: casi tres décadas acompañando la evolución del mercado HVAC peruano

Cuando Rafael Castillo recibió la propuesta de abrir las operaciones de SAEG Engineering Group en el Perú, el mercado HVAC era muy distinto al actual. Las grandes marcas internacionales operaban principalmente a través de representantes y la industria apenas comenzaba una etapa de expansión.

Lo que empezó como un desafío empresarial terminó convirtiéndose en una carrera de casi treinta años dentro de la misma organización. Castillo pasó por la gerencia general, la dirección de proyectos y, posteriormente, la gerencia de Ingeniería, acompañando el crecimiento del mercado peruano y la llegada de nuevas tecnologías.

Uno de los proyectos que recuerda con mayor satisfacción es la planta de agua helada del nuevo Aeropuerto Internacional Jorge Chávez, un sistema de aproximadamente 4,000 toneladas de refrigeración, considerado uno de los desarrollos HVAC más importantes ejecutados recientemente en el país.

Para Castillo, el éxito en la ingeniería requiere una combinación de conocimiento técnico y aprendizaje permanente. «Los éxitos y los errores son grandes maestros; en ingeniería no debemos asumir nada, hay que analizar cada situación, porque cada proyecto tiene sus propias particularidades”, sostiene.

Además de la evolución tecnológica, destaca cómo el mercado peruano pasó de depender de representantes internacionales a convertirse en un escenario donde compiten directamente fabricantes de todo el mundo.

Su aporte, sin embargo, trasciende los proyectos de ingeniería. Desde las primeras ediciones de Expofrío Perú ha formado parte del comité organizador, junto con Ernesto Sanguinetti, Luis Yamada y otros profesionales que impulsaron la creación y consolidación de la feria como el principal punto de encuentro del sector HVAC-R en el país. Esa labor de promoción y articulación de la industria complementa una trayectoria técnica que será reconocida durante Expofrío Perú 2026.